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科隆以其独特的美食而闻名。从许多美食家热衷的高级餐厅到世界著名的科隆酿酒坊和小酒馆，无论吃什么喝什么，这座大教堂城市总有与之相宜的场合。如果按照居民的数量来计算的话，没有哪座德国城市像科隆这样，有这么多的小酒馆和这么多一流的餐馆。
美食去处：
爱姆克吕驰
爱姆克吕驰(Em Krützche)这座莱茵河畔的老城房子里有一家传统餐厅，有许多隔间，能吃到经典的莱茵式菜肴。
姨母之家和徐特小屋
姨母之家和徐特小屋(Zur Tant mit Hütters Piccolo)，这座受到文物保护的桁架木屋就位于莱茵河岸边，有露天平台，视野非常开阔。在小餐厅里能吃到颇受欢迎的地方菜肴，而餐馆则以精致而值得称道的美食料理而闻名。
花园广场酒店
花园广场酒店(Park Plaza)，这座舒适温馨宾馆以其现代化的设施并结合个性化的服务而显得特别出众。卡拉餐厅(Restaurant Calla)除了提供当地菜肴，还有国际美食供您享用。在顶楼的平台上有一个温泉休闲健体区。
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科隆有一百万人口，是德国的第四大城市，也是德国最古老的大城市。2000年前，罗马人在这里的莱茵河畔建立了“科隆尼亚”城，他们的足迹直到今天仍然随处可见。在历史的沿迁中，莱茵河作为从阿尔卑斯山到北海的交通与运输航道起着越来越重要的作用。中世纪时这里发展成为一个商业重镇。今天，那十二座罗马式教堂和三座城堡依然在证实着科隆在那一历史时期的重要地位。科隆的象征是大教堂，她是德国最著名的建筑之一，每年吸引着无数来自世界各地的游客。大教堂是在几百年中陆续建成的，这座气势磅礴的哥特式建筑里程碑直到19世纪才最终完工。她的157米高的尖顶俯视着城市，构成了一幅美仑美焕的科隆全景图。
一座座历史文物建筑和大教堂南边以狭窄的山墙式房屋和小巷为特色的老城能让人依稀感受到，这座在二次大战中内城90%以上建筑被摧毁的城市以前会是什么样子。今天，那些根据战后需要快速建立起来的房屋左右了城市的面貌。 在文化生活方面，科隆能提供的不仅仅是历史。科隆是当代艺术之都，作为佐证的就是那些众多的画廊、路德维希博物馆、著名的艺术展览“科隆艺术”以及那些活跃的艺术家圈子。
科隆还是一个重要的媒体城市，她有10个电台和电视台，例如“西德意志电台（WDR）”、RTL电视台和400多家媒体制作公司。现在科隆是德国最重要的电视基地，并且还不断地投资扩建，例如在过去的十年里兴建的“媒体公园”。 科隆还是消费中心。从大教堂到新市场的中央购物步行大街是让人闲逛和掏钱包的地方。城里的其它地方也各有自己的大商场和各具特色的专卖店。
科隆的另一个特色是她的密布的报亭网。从清晨到午夜，这里可以买到世界各地的报纸、咖啡、啤酒或者牛奶。如果你和摊主闲聊几句，也许还能得到优惠。谁若是想快乐地生活，就什么都不能缺少，即使是商店营业时间以外。 在科隆，“莱茵地区人的乐观精神”是名副其实的生活现实。在天气好时，人们喜欢到遍地都是的街头咖啡馆和啤酒园里消遣。“环线”是一条半圆形的环绕内城的大街，她是沿古城墙的轨迹而建造的，如今因沿街多酒馆、餐馆、迪斯科和电影院而成为科隆著名的游览大街。
当地人并不总是非到内城不可，他们晚上更喜欢忠实地呆在自己所居住的市区（他们称之为Veedel）。在那里的酒吧里，大家互相都认识，或者很快就会互相认识。在亲切的气氛中，大家坐在一起海阔天空，这是科隆人最喜欢的业余活动。 丰富多彩的文化节目也促进了科隆的生活质量。科隆有150个画廊和30家博物馆，如以收藏当代艺术作品见长的路德维希博物馆或者以展示古代文物为主的罗马—日尔曼博物馆。一些“标新立异”的博物馆如体育博物馆或巧克力博物馆也吸引了众多的访客。
戏剧爱好者在科隆不得不进行痛苦的选择。除了城市话剧院和科隆歌剧院，还有很多小型的各式各样的剧场。从芭蕾舞之夜到大众戏剧，从大型歌剧到讽刺小品，节目丰富多彩。音乐爱好者人人都能找到满足各自不同的品味的演出—从古典音乐会到先锋派即兴音乐，从南美摇滚到“世界音乐”，应有尽有。特别值得一提的是爵士乐：在音乐家们倡导下建立的“科隆爵士乐之家”声望远远超越科隆和德国，每年都邀请世界各地一流的爵士乐高手来这里客场演出。科隆还举办有欧洲最大的音乐节“PopKomm”各音乐厅、俱乐部以及大街和广场上连续三天进行不停止的演出。国际知名的乐队和成千上万的歌迷使每年夏天的科隆气氛格外热烈
在科隆各大学注册的大学生有九万人，其中有六万人在科隆大学学习。科隆大学是德国最大的大学，她创立于1388年，是德国排在海德堡之后历史第二长的大学。科隆大学在面向国际办学方面做得很出色，她在国际学生交换活动中占据首要位置。
科隆专科大学也注重办学国际化，她有17,000名学生和23个系，重点是建筑和农业科学。外国学生的比例为15%。莱茵专科大学的重点专业是工程和经济，另外，她还与伦敦高等技术大学合办授予硕士学位的专业。
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科隆香水科隆是举世闻名的香水生产基地，也是世界上最早研制成功人工合成香精的地方，以至人们把香水称为“科隆之水”。大教堂广场上就有著名的4117商店，这里是第一家出售香水的店铺，享誉海外。
不锈钢刀科隆郊外的Solingen市是有名的产刀区。以优质钢才制成的刀具耐用持久，刀刃锋利，倍受推崇。不锈钢名牌为WMF。
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德国科隆(Cologne)市早在公元前五十年，已是罗马帝国的重要殖民地，其市名就是由Colonial(殖民地的)演变而来。如今，它是莱茵区最大的国际商业中心，经常举行各类国际博览会。阳光明媚的日子，来到这座位于莱茵河中游的历史古城，感受着浓烈的宗教气氛，也体味着惬意的购物乐趣。
来到著名的科隆大教堂旁，由衷的赞叹不绝于耳。只见这座用磨光大理石砌成的大教堂，其内外雕刻物皆似鬼斧神工之作；教堂里森然罗列的高大石柱，鲜艳缤纷的彩色玻璃，精致的拱廊式屋顶以及凌空升腾的双塔皆气势傲然。登至150多米的塔顶，俯瞰市区，科隆美景一览无遗。据说大教堂始建于1248年，其建筑期长达630多年，堪称世界之最。如今，它已与巴黎的圣母院大教堂和罗马的圣彼得大教堂并称为欧洲三大宗教建筑。
微风中漫步于莱茵河畔，除了岸边林立的教堂和典型的欧式建筑，向对岸望去，有的景色竟好似上海的外白渡桥一侧。
时近中午，来到霍贺街购物区已是人头攒动。当然有著名的“科隆香水”，但稍赚味浓，于是来到巧克力柜--各色名牌巧克力精彩纷呈，有瑞士、比利时的纯正巧克力，也有大家熟悉的“吉百利”、“美可馨”等，品种诱人，应有尽有。一看价格，真是喜出望外，平均3.5马克(合人民币15元左右)可买一大块。想到上海的价，于是左一块、右一块，整整购了两大包装袋。当我费劲地提袋路过大教堂时，引得旁人微微侧目，自己也突然想起一个词：跑单帮。虽然有些狼狈，但回家与朋友共享佳品，真是滋味无穷。
巍峨壮观的大教堂令人惊叹不已，奇美多彩的巧克力使人流连忘返……这就是我对科隆的印象。
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科隆的历史可以追溯到公元前1世纪。起初是军营要塞。
公元50年，克劳锹一世下诏，授予此地罗马城市的权力，并定名为科隆尼亚·克劳狄·阿拉·阿格里皮内西姆。科隆尼亚意为罗马人的拓居地，克劳狄是皇帝名，阿拉是乌比尔冲淡落的祭坛，阿格里皮内西姆则是皇后名加词尾变化而来。
天长日久，这冗长的市名遂简化为科隆。
公元795年，查理大帝定科隆为大主教驻地。此后，城池经几度扩建。
12世纪时，今日科隆内城的规模就已经奠定。半圆形的城垣总长6公里，开有12座城门，居民4万人，是德意志首屈一指的大城，人口甚至超过当时的巴黎和伦敦。
随着经济势力的增强，科隆的富商和手工业行会夺回了城市管理权，科隆成为帝国自由市和汉萨同盟的重要城邦。
1815年，科隆被并入普鲁士。
1839年，铁路修到科隆，与河运联成一气。
1876年，发明家奥托在科隆造出世界上第一台四冲程内燃机，轰动了各国工业界。
1880年，科隆大教堂建成。
从1917年到1933年，阿登纳担任科隆市长。在他的推动下，科隆建起了内外环绿化带和博鉴会场设施，城市面貌大为改观。
二战中，科隆遭到猛烈轰炸，全城几乎被夷为平地。
战后，科隆在废墟上重建，又成为一个兴旺发达的现代化大城市。
科隆是欧洲传媒领域内最重要的城市，也是德国的电视之都。科隆地区电视广播领域的从业人员约有1.4万人以上。欧洲大陆最大的公共广播电视机构西德意志电台（WDR）以及欧洲最大、经营最成功的私营电视台RTL总部都设在科隆。科隆同时还有无数个专为私人、国家电视节目进行合作的电视制作公司和节目制作室。
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邮政
德国的邮政标志为黄色。邮电局的一般营业时间为周一至周五，每天8：00-18：00。大城市的车站邮局24小时营业。邮票除了在邮局外还可以在tabak和kiosk购买。信函可投入黄色信箱。
航空信上要注明luftpost，快信上要注明eilpost
电话
由中国打往德国：00+49(德国)+地区号码(前面的0号不需要拨)+电话号码。如，从中国打去德国柏林：拨 00-49-30-123456。
在德国境内打跨区长途电话：0+地区号码+电话号码。如打去柏林则拨0 30+电话号；若在同一地区打电话，直拨号码即可。
由德国打回中国：00+86+地区号码+电话号码
由德国打回香港：00+852+电话号码
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