云浮美食云石
云石，顾其名就系产于云浮之意。系云浮特产之一，亦系广东四大名石之一。云石石色缤纷呈异，有黛、蓝、青、棕、红、自等多种颜色，黛白相间乃云石之特有石色，石纹色彩如高山流云，意景深远，上等之石纹俨如一幅天然泼墨山水画，令人爱不释手。云石不但可界成石片作建材之用，亦可做成台灯、茶具、烟缸、笔架、鸟兽等精致的云石工艺品供人赏用。创新产品“云石拼花”，更使云石工艺推上新台阶，每组四块镶嵌，组成花纹绚丽、千姿百态之图案，制作工艺精致细腻，接缝细密如丝，更系使人啧啧赞绝。云石系著名的传统特产之一。
豉油膏
驰名省港澳的云浮特产豉油膏，已有二百多年生产历史，它严格选用纯正本地黄豆、黑豆作原料，经特殊工艺发酵取其精华，配以优质矿泉水、食盐等天然佐料，经严格高温消毒，冷却凝固而成，产品呈棕褐色，豉味香浓，营养丰富，特别适用于制作豉油...
云石
云石，顾其名就系产于云浮之意。系云浮特产之一，亦系广东四大名石之一。云石石色缤纷呈异，有黛、蓝、青、棕、红、自等多种颜色，黛白相间乃云石之特有石色，石纹色彩如高山流云，意景深远，上等之石纹俨如一幅天然泼墨山水画，令人爱不释手。云石不但可界成石片作建材之用，亦可做成台灯、茶具、烟缸、笔架、鸟兽等精致的云石工艺品供人赏用。创新产品“云石拼花”，更使云石工艺推上新台阶，每组四块镶嵌，组成花纹绚丽、千姿百态之图案，制作工艺精致细腻，接缝细密如丝，更系使人啧啧赞绝。云石系著名的传统特产之一。
豉油膏
驰名省港澳的云浮特产豉油膏，已有二百多年生产历史，它严格选用纯正本地黄豆、黑豆作原料，经特殊工艺发酵取其精华，配以优质矿泉水、食盐等天然佐料，经严格高温消毒，冷却凝固而成，产品呈棕褐色，豉味香浓，营养丰富，特别适用于制作豉油鸡、猪、鸡、鸭、鹅、羊肉、牛腩、豆腐、蒸鱼、排骨等烹饪菜肴时使用。
“麦记”花生美味可口
云浮“麦记”南乳花生远近闻名。是酒宴上乘小吃及送札佳品。其最大特点是粒饱美味，挑选本地优质花生仁，用传统工艺浸泡去除涩味，再用猪骨汤，配以五香粉、八角、南乳、大蒜、葱等香料进行泡制，晾干后将花生置于锅内加，人干净细沙慢火炒干，除去沙尘就成为别具特色的风味小吃了。
新兴香荔
新兴香荔系岭南十大佳果之一，其历史悠久，已有千年之种植史。县志有载：新兴香荔，以纤细香韵，味特甘滋而驰名。斯荔其特质系体细核小，果香浓郁，肉质晶莹，啖之口内留香持久，与糯米糍、桂味、黑叶等荔枝不相伯仲。
正因其出众的品质，不但被历朝列为宫廷贡品，还深受文人墨客厚爱，宋代大文豪苏子有诗赞云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。可见其不愧为岭南佳果之首魁。
五十年代，新兴香荔作为中苏友好象征，曾远销到莫斯科；七十年代展示在法国巴黎博览会上，知名更系远播海外。新兴香荔系著名的传统特产之一。
新兴话梅
新兴境内各山区镇都植有青梅树，但以共成镇所产的梅子最佳，以其果肉丰厚，梅核小，人口爽脆而闻名，且含有极丰富之维生素c，以其研制的话梅，粒大肉厚，其味酸中带甜，人口香郁持久生津，盛夏时节泡以开水冲饮，更系有解暑润喉开胃之功用。新兴话梅系著名传统特产之一。
郁南宝珠庞寨荔枝
庞寨黑叶荔枝是郁南县的名特产，其历史悠久，驰名省港，具有色泽鲜艳，果肉洁白如玉，去壳后纸包过夜不湿，结实如冻膏，人口爽脆，清甜可口，果大核细，皮薄肉厚的特点，是西江一带久负盛名的佳果，在市场上十分畅销，其产品己形成规模。
郁南蜜枣
郁南境内多枣树，每年春节花开遍野，是年七月果实收摘。鲜枣以蔗精为主等多种配料调制，经特殊工艺处理，炼成别具地方特色之都城密枣。密枣内含丰富的植物蛋白、脂肪、糖类物质，以及含丰富的维生素和钙、铁等微量元素。具有清心润肺、清凉润喉之功效，系广东传统之出口名特产。

烧炮是岭南历史悠久的民间风俗之一，它最初源于古代佛山庆祝“北帝诞”的活动。民间传说中的北帝是我国古代神话中的司水之神，相传能消灾化厄，常常大施神力、普降甘霖，惠泽黎民苍生。农历三月初三是北帝的诞辰。次日，人们为了酬谢神恩，就在祖庙门前举行盛大的庆典仪式，其中重要的一项就是烧炮。番禺清代著名诗人、文学家屈大均在《广东新语》中对烧炮有过详细记载。

云石，南乳花生，新兴凉果，新兴香荔，郁南蜜枣，郁南宝珠庞寨荔枝，云浮西塘豉油膏，沙糖桔，郁南无籽黄皮，白石西瓜，罗定鱼腐，茶洞豆腐，托洞腐竹

云浮市位于广东省中西部，西江中游以南。东与肇庆市、江门市交界，南与阳江市、茂名市相邻，西与广西梧州接壤，北临西江、与肇庆市的封开县、德庆县隔江相望。市区距肇庆60公里，距广州160公里，水路距香港177海里，上溯广西梧州60海里。全市在北纬22.22’-23.19’，东经111.03’-112.3l’的范围内。全市土地总面积7779．1平方公里。1998年，全市耕地面积125.2万亩，其中水田面积101.2万亩，25度以下山坡地130.43万亩。云浮市下辖云城区、郁南县、新兴县、云安县，代管罗定市。云浮市矿产资源丰富，云城大降坪硫铁矿的藏量与质量居世界首位，郁南硅线石矿、罗定石英砂矿、新兴辉绿岩矿也属特大型工业矿床。此外，还有云城区高峰大理石、云安南乡石灰石、郁南连滩白云石、罗定新锰矿、云城大台铁矿等著名矿床。云浮各种矿床的开采条件具浅、富、易、近、大、多等特点，利于大规模露天开采。1997年，地矿部和建设部等将云浮市列入矿业城市。云浮市处于亚热带季风气候区，年均气温21.6摄氏度，年均雨量1518毫米，年均日照1708小时。西江绕市北而过，市内一、二级支流分布较均衡。支流上游落差较大，水力资源丰富，宜开发水电。下游水流平缓，宜引水灌溉良田。25度以下坡地达130.43万亩，宜发展种植业。云浮市是沟通大西南，连接珠三角的交通要道。已形成水、陆、空立体交通网络。拥有年吞吐量350万吨的六都港，有直达香港的货运航班，广茂铁路贯穿云浮全境，全国首条县级地方铁路——罗（定）阳（江）铁路已建成通车，以324国道为主干线的公路网纵横交错，全市行政村已实现村村通公路。信息化建设有了良好开端，开通了云浮石材网等一批专业网站。全市供水、供电充足。广东云浮火电厂二期扩建工程#3机组已一次性运行发电成功并顺利并网投产。云浮市喀斯特地貌发育良好，无山不石，无石不洞，无洞不奇。著名的有云城区蟠龙洞、星岩古洞、天柱探胜等八景；云安县的卧龙湖、勒头沙；的金鱼沙；新兴县的龙山温泉、藏佛坑、狮子腰瀑布；罗定市的金银湖、聚龙洞、龙龛岩、仙景茶场；郁南的龙岩和虎岩。蟠龙洞，是省级风景名胜区，该洞游程520米，洞内“宝石花”、“玉罗伞帐”剔透玲拢，晶莹如玉，洁白无瑕，中国仅有，世界罕见。龙山温泉，含有多种对人体有益的稀有元素，在全省众多温泉中是独一无二的。
云浮美食云石
云石，顾其名就系产于云浮之意。系云浮特产之一，亦系广东四大名石之一。云石石色缤纷呈异，有黛、蓝、青、棕、红、自等多种颜色，黛白相间乃云石之特有石色，石纹色彩如高山流云，意景深远，上等之石纹俨如一幅天然泼墨山水画，令人爱不释手。云石不但可界成石片作建材之用，亦可做成台灯、茶具、烟缸、笔架、鸟兽等精致的云石工艺品供人赏用。创新产品“云石拼花”，更使云石工艺推上新台阶，每组四块镶嵌，组成花纹绚丽、千姿百态之图案，制作工艺精致细腻，接缝细密如丝，更系使人啧啧赞绝。云石系著名的传统特产之一。
豉油膏
驰名省港澳的云浮特产豉油膏，已有二百多年生产历史，它严格选用纯正本地黄豆、黑豆作原料，经特殊工艺发酵取其精华，配以优质矿泉水、食盐等天然佐料，经严格高温消毒，冷却凝固而成，产品呈棕褐色，豉味香浓，营养丰富，特别适用于制作豉油...
云石
云石，顾其名就系产于云浮之意。系云浮特产之一，亦系广东四大名石之一。云石石色缤纷呈异，有黛、蓝、青、棕、红、自等多种颜色，黛白相间乃云石之特有石色，石纹色彩如高山流云，意景深远，上等之石纹俨如一幅天然泼墨山水画，令人爱不释手。云石不但可界成石片作建材之用，亦可做成台灯、茶具、烟缸、笔架、鸟兽等精致的云石工艺品供人赏用。创新产品“云石拼花”，更使云石工艺推上新台阶，每组四块镶嵌，组成花纹绚丽、千姿百态之图案，制作工艺精致细腻，接缝细密如丝，更系使人啧啧赞绝。云石系著名的传统特产之一。
豉油膏
驰名省港澳的云浮特产豉油膏，已有二百多年生产历史，它严格选用纯正本地黄豆、黑豆作原料，经特殊工艺发酵取其精华，配以优质矿泉水、食盐等天然佐料，经严格高温消毒，冷却凝固而成，产品呈棕褐色，豉味香浓，营养丰富，特别适用于制作豉油鸡、猪、鸡、鸭、鹅、羊肉、牛腩、豆腐、蒸鱼、排骨等烹饪菜肴时使用。
“麦记”花生美味可口
云浮“麦记”南乳花生远近闻名。是酒宴上乘小吃及送札佳品。其最大特点是粒饱美味，挑选本地优质花生仁，用传统工艺浸泡去除涩味，再用猪骨汤，配以五香粉、八角、南乳、大蒜、葱等香料进行泡制，晾干后将花生置于锅内加，人干净细沙慢火炒干，除去沙尘就成为别具特色的风味小吃了。
新兴香荔
新兴香荔系岭南十大佳果之一，其历史悠久，已有千年之种植史。县志有载：新兴香荔，以纤细香韵，味特甘滋而驰名。斯荔其特质系体细核小，果香浓郁，肉质晶莹，啖之口内留香持久，与糯米糍、桂味、黑叶等荔枝不相伯仲。
正因其出众的品质，不但被历朝列为宫廷贡品，还深受文人墨客厚爱，宋代大文豪苏子有诗赞云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。可见其不愧为岭南佳果之首魁。
五十年代，新兴香荔作为中苏友好象征，曾远销到莫斯科；七十年代展示在法国巴黎博览会上，知名更系远播海外。新兴香荔系著名的传统特产之一。
新兴话梅
新兴境内各山区镇都植有青梅树，但以共成镇所产的梅子最佳，以其果肉丰厚，梅核小，人口爽脆而闻名，且含有极丰富之维生素c，以其研制的话梅，粒大肉厚，其味酸中带甜，人口香郁持久生津，盛夏时节泡以开水冲饮，更系有解暑润喉开胃之功用。新兴话梅系著名传统特产之一。
郁南宝珠庞寨荔枝
庞寨黑叶荔枝是郁南县的名特产，其历史悠久，驰名省港，具有色泽鲜艳，果肉洁白如玉，去壳后纸包过夜不湿，结实如冻膏，人口爽脆，清甜可口，果大核细，皮薄肉厚的特点，是西江一带久负盛名的佳果，在市场上十分畅销，其产品己形成规模。
郁南蜜枣
郁南境内多枣树，每年春节花开遍野，是年七月果实收摘。鲜枣以蔗精为主等多种配料调制，经特殊工艺处理，炼成别具地方特色之都城密枣。密枣内含丰富的植物蛋白、脂肪、糖类物质，以及含丰富的维生素和钙、铁等微量元素。具有清心润肺、清凉润喉之功效，系广东传统之出口名特产。
烧炮是岭南历史悠久的民间风俗之一，它最初源于古代佛山庆祝“北帝诞”的活动。民间传说中的北帝是我国古代神话中的司水之神，相传能消灾化厄，常常大施神力、普降甘霖，惠泽黎民苍生。农历三月初三是北帝的诞辰。次日，人们为了酬谢神恩，就在祖庙门前举行盛大的庆典仪式，其中重要的一项就是烧炮。番禺清代著名诗人、文学家屈大均在《广东新语》中对烧炮有过详细记载。

广东是一个民族成份齐全的省份。据2000年第五次人口普查统计，广东省除汉族外，还有55 个少数民族。少数民族人口127万人，占广东省总人口8642万人的1.47%，其中壮、瑶、土家、 苗、侗等5个民族人口有1061537人，占少数民族总人口的86%。

罗定职业技术学院，云浮电大

龙山温泉度假区地处广东省云浮市新兴县以南12公里的集成镇，自广州出发沿广佛高速公路进入肇庆经324国道南行留意相关指示牌便可到达。