位于沿河大道，装修及口味都很“家常”的老乡村酒店，是怀旧人士的好去处；位于清河路，一鱼多吃的黄氏鱼馆在随州很有特色；青年路上麻辣爽口的傻儿火锅，隆泰步行街里的小毛驴火锅、解放路的醉鱼头等都是非常有特色的。 　　
早上吃早点的时候，具有乡土气息的随州特色——拐子（猪肘）饭和厉山牛肉饭值得您品尝一下。

春俗,在立春前一天,官吏迎春于东郊,远近老幼杂处观礼欢呼,以竞观为乐.立春之日,官吏亲击鼓三,然后鞭土牛,称之为"击春鼓".

   元旦(农历正月初一),贺新年晨五鼓设香烛,陈果饼,酒食,拜神祉,依序拜尊长, 非至亲不面贺,惟以红帖投其门中,通名候问,三日之后,亲友往来宴会为乐.元夕,吃粉团,演灯.

   人日(正月初七),以七种菜为羹,视该日阴晴以占卜疾病祸福.

   谷日(谷旦),以阴晴占卜年中农作物收成的丰歉.

   上元节(农历正月十五),做豆糜加油膏其上群聚则食.其夕迎紫姑, 以卜测蚕桑和其它事.在上元节前三日,剪纸为灯,缀以五彩或架彩横棚于街道上,垂灯于下或藏悬诗以试猜测,或聚族人为龙灯,或披锦为狮猊.前面由鼓吹引导,十三日, 十四日为试灯,十五日为正灯,"檀板度曲,箫鼓相答,火树互角,卜夜为欢".至十九日止.

   社日,仲春时约在春分前后,即立春后第五日,农家具牲醴,祀土神以祈年.

   花朝日(即花朝节),于仲春二月十五日,即百花生日,以春争正中,百花争望之时, 故随州以此日为女儿穿耳,留发,婚事中(纳采,问名),多以是日为吉.

   踏青(三月初三),是日三五成群,出郊踏青,欢沐春光.

   清明(二十四节气之一),为扫祭亲友坟墓的时节,多于坟墓上插柳枝或做纸幡挂于墓前,或陈食物供享或焚化纸钱,纸物以表悼念之意.

   端午节(五月初五),为人采艾蒿,菖蒲悬于门上,以驱毒气;饮雄黄酒, 小儿则涂雄黄于额上,以驱散时疫;又组织龙舟竞渡,投角黍于水中,以吊祭三闾 大夫 屈原.

   伏日(伏天的总称),这里指伏天中祭祀的一天,随人多制六一散,香薷饮等,以祛暑气.

   中元(农历七月七日,亦称七夕乞巧或鬼节),多以冥纸,羹酒祀祖先,僧道做法会超度亡灵,或称盂兰盆会.并以纸做盘,膏以松蜡,注油点燃为灯,置于水中,动以万计, 时称放河灯.

   中秋节(农历八月十五日),家家户户以月饼,瓜果,宴集赏月,亦彼此互饷互食.

   重阳节(九月初九),士大夫多于此日采茱萸携酒登高,与同伴相吟咏唱啸. 或做糕互相赠馈,多以篱落黄花造酒.

   报赛(亦称社日,农历十月初一),秋收后,农家蒸米饭做糍粑,以雄鸡祀土神. 春为祈谷,此称报赛.

   腊八(农历十二月初八日),有农家以果饼,糯粥为馔,并以此日为女儿穿耳,问名, 为吉日.

   祀灶(十二月二十四日),家家户户以糖果祀灶神,并以刍豆为灶神饲马. 求其上天言好事,下界保平安.

   除夕,农历最后一日(十二月三十日或二十九日),做面食,具白果祀神,换桃符, 写春联,往来辞岁,饮团年酒,吃团年饭,街巷张灯结彩,表示喜庆,通霄达旦,箫鼓鸣奏,爆竹鞭炮之声不绝.

 银杏，又名白果，是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论，并有植物界的大熊猫之称。银杏属于干果类，在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。食用白果，养生延年。白果的药用主要体现在医药、农药和兽药3个方面。随州银杏产业以中国蓝田集团为依托，已初具规模。随州洛阳镇有许多千年银杏，是世界三大银杏部落之一。 　　
葛 根 野生葛根素有“亚洲人参”之美誉,1998年卫生部将其列为既是药品又是食品的天然植物。经科学检测，葛根富含丰富的微量元素、氨基酸、葛根素、黄酮素、淀粉、异黄酮成分、葛根甙类、三萜类、生物碱及其他活性成分等多种营养成分及钙、铁、铜等10多种人体必需的微量元素。在《本草纲目》《神农本草经》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医经典中都有详细介绍.葛根淀粉曾是贡品，有食用、药用、特殊工业用三方面的用途，葛粉不但有独特诱人的风味，其口感和食疗价值也是上乘。 　　
三黄鸡 原产于曾都区洪山镇，现分布洪山、长岗、三里岗、涢阳、环潭等地。在体型上，分为“黄嘴、黄毛、黄脚、垂尾”和“黄嘴、黄毛、黄脚、翘尾”两个类型，由于具备黄嘴、黄毛、黄脚的特点，所以又称“三黄鸡”。在香港市场十分走俏。“三黄鸡”之所以深受港澳市场欢迎，是由于它外貌美观，品质优良，皮嫩肉细，汤鲜味美，别具一格，仅香港市场，每年需“三黄鸡”150万至 200万只。为此，1973年，国务院以三十三号文件指定，随州“三黄鸡”为我国“名贵鸡”。

随州市旅游资源极其丰富，以“炎帝神农故里、编钟古乐之乡”而闻名海内外，有着大量的人文景观和自然景观。 　　
随州是华夏始祖炎帝神农诞生地，每年农历四月二十六日炎帝神农诞辰日，有大量的海内外炎黄子孙前来寻根祭祖；城西墩擂鼓出土的战国早期古文物——大型成套编钟，改写了世界音乐史，被誉为世界古代八大奇迹之一。 　　
随州曾是隋文帝杨坚封地，隋朝因随州而命名；随州山川秀丽，大洪山、桐柏山、中华山、徐家河、封江等风景名胜旅游区享誉省内外。唐代大诗人李白曾以“彼美汉东国，川藏明月辉”的不朽诗篇赞美随  大洪山风景名胜区
州。被誉为“楚北天空第一峰”的大洪山集各类风景名胜之精华，峰峻、山秀、林幽、泉醇、湖美，为国家级风景名胜区；封 江、徐家河水库岸柳依依，百岛竞秀、渔舟游弋，有“水上公园”之胜名；平靖黄土、 武胜三大古关雄踞险地，突兀而立，气势非凡；吴山鸡鸣山，相传得名于张三丰，道家发源地；高贵三潭风景区等。处处佳境引人入胜。 　　
随州历史文化名人众多，上古有炎帝神农；春秋有季梁、随侯；战国有曾侯乙；唐时有胡紫阳，李白与胡紫阳交往频繁，写下了大量诗文，流传至今的有《题随州紫阳先生壁》、《冬夜于随州紫阳先生餐霞楼送烟子元演隐仙城山序》等，今随州拟重建餐霞楼，保护现光寺等文物古迹，扩建成现光山旅游名胜区；唐代诗人刘长卿曾在随州任刺史，有《刘随州集》传世；宋代有欧阳修，他4岁随母亲来随州投靠叔叔，24岁才离开随州北上求学，留有五眼桥、八角楼等遗迹；南宋有名将李庭芝；元朝有明玉珍，农民起义军领袖，大夏国建立者。原名旻玉珍，因信奉明教而改姓“明”。柳林古城畈人。元末农民起义攻重庆，陷成都，定四川，自称陇蜀王，于至正二十二年(1362)即帝位于重庆，国号大夏（史称“明夏”），建元天统。明军大举入川，明升降附，到南京后被封为归义侯。第二年朱元璋怀疑明升有异心，将其全家送往高丽；明中后期有著名谏官杨涟，因与魏忠贤为首的阉党作斗争而死，谥号“忠烈”。 　　
景点篇▲ 　　随州旅游资源极其丰富，不仅有风光秀丽的自然景观，还能听到精美绝伦的编钟之声。下面为您推荐几条线路。 　　神农故里寻根问祖旅游线：中华民族始祖炎帝神农诞生在随县厉山。这里是海内外炎黄子孙寻根的圣地。旅游线路：随州城区搭乘3路公汽终点站即到，私家车从城区沿316国道向北20分钟到厉山，参观神农纪念馆。 　　曾侯乙墓遗址旅游线：曾侯乙墓遗址位于随州城西一公里处，从城区过厥水二桥向西直上即到。 　　三山两水生态旅游线：随州城区向西走随应（随州至应城）公路，到长岗土门上国家级风景名胜区大洪山；经广水向北可到三潭风景区，向东可到中华山国家森林公园。从随城沿316国道向西北可到封江休闲度假，向东南可到广水长岭徐家河休闲度假区游玩。 　　
购物篇▲ 　　要买日常生活用品，可以到解放路商业步行街的新世纪购物中心、中商百货、中百仓储、顺泰仓储，游广水的旅客可以到广水应山永阳商场。如今时令特色食品有金黄蜜枣、红枣、香菇、木耳、阿胶蜜枣，市区各大超市设有土特产品专柜。曾都区三里岗是香菇的集散地，到大洪山旅游可以顺便到该镇区选择优质的花菇、木耳。在广水城区各商店，你可以很顺利地买到奎面、银鱼、面椒等。 　　在编钟古乐之乡游玩，买件编钟工艺品，是来随旅游最好的纪念了。城区沿河大道、舜井道中段有专卖编钟系列工艺品的商店。 　　
休闲篇▲ 　　“十一”黄金周期间，外地到随州城区的游客茶余饭后可以出来走走看看。 　　城南白云公园和城中神农公园，是市民休闲游玩的场所。蜿蜒的小路、茂密的植被和绚目夺人的盆景，让人与自然融为一体。 　　

随州地处鄂豫交界，为南北文化荟萃之地，其特点是南北兼收、诸艺并存。以戏剧为例，反映楚文化的汉剧、楚剧在随南拥有广大的观众，表现中原文化的曲剧、越调、豫剧在随北也有广泛市场。而别具一格的随州花鼓戏，更为随州人民喜闻乐见。?最初的随州花鼓戏是一些民间艺人身背一个圆形小鼓，边打、边舞、边唱的民间小调，后来发展到人唱，众人帮，打起锣鼓冬冬仓。至今神农庙，年年赛村鼓，又吸收了西路花鼓和北路花鼓的剧调，随州花鼓戏逐步形成了以蛮调、呔调、梁山调、彩调为主的声腔艺术，内容大多反映男女爱情、反对封建礼教、鞭挞嫌贫爱富、歌颂公正廉明等，但也有一些低级荒诞的糟粕并存。摬怀龌实迹是随州花鼓戏的又一特点，如果需要时，人在后台答应即可，皇帝从不正面出场，反映了花鼓戏为底层劳动人民的小戏的特点。?建国后，特别是1956年建立专业花鼓剧团后，上演剧目大大丰富，整理编演、移植传统戏、新编历史剧、创作演出现代戏共40多台。1985年，新编历史剧《楚庄王》被中央新闻纪录电影制片厂第一次搬上银幕，将随州花鼓戏推向全国。　　
以民间音乐、民间舞蹈、民间曲艺为主体的随州民间文艺集南北之精华，绚丽多姿、独具一格，是中华民族文化宝库中一宗极珍贵的文化财富。一般常见的民间文艺形式有龙灯、板凳龙、狮子、旱船、高跷、鼓书、道情、唢呐、山歌、号子等数十种，尤为突出的是以随州(独人轿、独龙杠、独角兽)为代表的民间文艺形式，更是显示了地方艺术特色的魅力。

1.春秋时节是游览湖北的最佳季节，但早晚温差较大，尤其是武当山、神农架山内气候不十分稳定，东边日出西边雨的现象时有出现，请带好衣物（厚外套），雨具。另外吸烟者请务必注意防火，注意保护环境。

2.因湖北各景点距离较远，路况一般，行车时间较长，旅途比较辛苦，各位要有点精神准备，如遇中途休息多多活动身体。

3.武当山、神农架游览时，尽量做到“走路不看景，看景不走路”，以免不慎跌倒。

4.外出旅游，旅游者常会因身体原因出现水土不服现象，请各位携带有关药物及一些常备药物，如感冒药或治疗肠胃不适的药物等。

5.钟祥景色很具有观赏性，主要景点黄仙洞大洪山国家风景名胜区核心景点。洞形壮美，蜿蜒曲折。洞内钟乳石比比皆是，形态各异，色彩绚丽，扑朔迷离。经中科院地理研究所、国际旅游洞穴协会认定黄仙洞洞内拥四个世界级景观：边石池大厅、钙膜片边坝、石将军溶蚀石牙、三拱门景观。尤其是洞厅内20000平方米的边石池，气势恢宏，波澜壮阔，被誉为世界溶洞之一绝。但是由于正在开发建设当中，很多设施不是很完善，敬请谅解！

6.我们下榻的酒店大多是二星或准二星酒店，但总体上看，湖北地区酒店的设施和服务水准与沿海发达城市差距甚远。

7.旅游常备品：身份证原件（或户籍证明原件）、信用卡及少量现金、相机、胶卷或记忆卡、电池、充电器、雨具、洗漱用品、常用药品、防晒护肤品等。

8.旅游用餐多为八菜一汤、十人一桌，因地域差异及个人口味差异，只能是尽量让大家吃饱不能保证人人吃好。建议旅游途中备些零食。