清蒸羊羔肉、牛羊肉酥、手抓羊肉，羊杂碎、羊肉泡馍、清真奶油糕点、马三白水鸡等

宁夏银川国际黄河文化节
即中国国际黄河文化节，从1991年起，于每年9月中旬在银川举办，一般为期10天左右。
“天下黄河富宁夏”，自古以来，宁夏与黄河有着不解的缘份，并形成了典型的黄河文化。在黄河文化节期间，游客可以领略到典型的中国西部风光和浓郁的穆斯林风情，观赏到雄浑奔腾的百里黄河和典型的黄河民间文化活动。每届节日举办都有大型民族歌舞、民间文艺、杂技、秦腔等艺术团体演出，节日期间还举办丰富多彩的《中国现代名人书画展》、《贺兰山岩画展》、《旅游商品展》、《穆斯林食品展》等。
节日期间将安排内容丰富的黄河文化游览活动，参加者可看到3万年前古人类活动遗址、数百里秦代及明代长城、汉墓群、魏晋南北朝的大型石窟、神秘的西夏王朝陵园、奇特的沙漠湖泊等黄河文化古迹。

“花儿会”
“花儿”又称少年，是青海、甘肃、宁夏等省区民间的一种歌曲。以生动形象的比兴起句，格律严格，歌词优美，曲调时而高亢，时而婉转，在宁夏，几乎随处都听到“花儿”，但最有民俗特点的是每年5、6月间的“花儿会”。
“花儿会”期间，远近的百姓都登山会歌，多时人数常可上万。届时人们撑着伞，摇着扇，或拦路相对，或席地而坐，歌词多为即兴创作，极具生活气息。主要活动内容包括拦歌、对歌、游山、敬酒、告别等。
“花儿会”也是青年男女选择对象的极妙场合，他们以歌为媒，向对方表白心迹。
　回族的主要节日有开斋节、古尔邦节和圣纪节。
　　开斋节。斋月在伊斯兰教历太阴年九月，在这个月里，人们在东方发白前吃好、喝好，直到太阳落山前水米不沾，待太阳落山后再进饮食。十月一日（教历）为开斋节。这天，男女老幼喜气洋洋，沐浴盛装，上寺礼拜，走亲戚拜邻居，互相问候。家家户户置办富有民族特色和地方风味的传统食品。有不少男女青年喜欢在开斋节举办婚礼。开斋节后，饮食时间恢复正常，不再受日出日落的限制。
　　古尔邦节。又叫"宰牲节"，在开斋节后第70天举行。时间是伊斯兰教历太阴年十二月十日。因为教历每年十二月十日上旬为穆斯林朝觐麦加的朝圣期，十二月十日为朝觐最后一天，要举办盛大的庆祝活动。传说伊斯兰教先知易卜拉欣梦见安拉（真主）要他亲手杀自己的爱子作祭品，以考验他对安拉的忠诚。忠诚的易卜拉欣果然准备于次日遵命动手，此举感动了安拉，便派天仙送来一只羊代替其子作祭品。穆罕默德为了纪念易卜拉欣，便规定将朝觐的最后一天作为"宰牲节"。节日这天穆斯林们衣冠整洁，喜气洋洋地上寺会礼（聚礼）。典礼活动别开生面，有条件的地方，每人要宰一只羊，七人合宰一头牛或一峰骆驼。然后将肉分成三份：一份留给自己，一份馈赠待客，一份济贫施舍。典礼之后，开始访亲问友。
　　圣纪节。在伊斯兰教历太阴年的三月十二日，这是穆罕默德诞生的日子。穆斯林们重视这个节日，是为了纪念先圣，赞颂穆罕默德的美德，永远不忘他的教诲。这天要集会、诵经、赞圣、讲述圣人的事迹，还要聚餐，俗称办"圣会"。相传穆罕默德也是在这天逝世的，故穆斯林又称此日为"圣忌"。
 

宁夏枸杞，宁夏发菜，宁夏甘草，滩羊二毛皮 ，宁夏地毯，贺兰石，西夏贡米

银川最佳旅游时间：银川位于宁夏平原中部，东临黄河、西靠贺兰山，银川虽然地处我国西北内陆，可起境内地势开阔平坦，沃野绵延，被誉为西北的“鱼米之乡”，物产丰富。
　银川属于中温带大陆性干旱气候，年平均气温为9℃左右，常年多风沙，气候干燥，降雨量很小，但因其濒临黄河之岸，境内沟渠纵横，地表水源充足，故有沙漠中的“绿洲效应”，空气湿度较大；银川的四季分明，冬季寒冷漫长，夏季炎热短暂，春暖秋凉，昼夜温差可达15℃，温差较大。
　因此，春末夏初和秋季是出游银川的最佳时间，此时可以见到一年一度的宁夏“花儿会”（每年的5、6月间）和宁夏银川国际黄河文化节（9月中旬）。
银川美食：银川是我国回回民族最为集中的聚居地之一，银川的饮食也就以回族的饮食习惯为主，是中国清真饮食的代表，回族饮食便是在保持传统清真饮食的基础之上，较多地、有选择的和中华饮食文明相融合，形成了自己的特色，回族饮食文化丰富多彩，讲究调料的运用，在吸收中华饮食文明的同时，较多地保留其民族特点，现已形成了一个庞大的饮食体系。
　　银川的回族饮食，兼具中原传统和穆斯林的双重风味，是回族和中华文明融合的结果，这里有着正宗的清真食品和清真菜肴，同时还许多独特回族风味小吃，其品种之多，味道之精美，都充分显示出了回族人民的聪明才智。
　　在银川可以品尝到的清真菜肴有清蒸羊羔肉、牛羊肉酥、手抓羊肉等，也有非常地道的回族风味小吃，如羊杂碎、羊肉泡馍、清真奶油糕点、马三白水鸡等。
　　银川关于饮食方面的物产非常丰富，除“宁夏五宝”之一的发菜以外，还有银川附近沙湖里出产的各种鱼类，有鲤、鲢、鳙、鲩、鲫鱼等，还有北方非常罕见的武昌鱼、娃娃鱼（大鲵）、大鳖等，以此为基础的菜肴有糖醋黄河鲤鱼、中卫鸽子鱼、金钱发菜等。
银川购物：　银川是宁夏回族自治区的首府所在地，这里汇聚着来自区内各地的物产品种，以及各种旅游工艺品，其中最为著名当属“宁夏五宝”，即甘草、贺兰石、滩羊皮、枸杞、发菜，按它们的颜色，被称为“红、黄、蓝、白、黑”，除此而外，还有宁夏大米也非常出名，为清朝贡米之一，被称为“珍珠粳米”，有“朔方贡米”的称号，品质优良，饮誉中外，黄河鲤鱼、沙棘等众多特产。
　银川购物场所主要有新华百货商店、银川商城、宁夏文物总店、新华购物中心、银川百货大楼等，其中的新华百货商店位于银川的繁华地段新华街，是银川市最大的购物商场，也是银川市唯一的商业上市公司，不仅经营的品种齐全，而且是集购物、休闲、娱乐功能为一体的商业中心；宁夏文物总店是国家文物局在宁夏设立的惟一特许经销文物部门，具有文物外销特权，不仅经营历代文物，而且兼营各种民间工艺品和旅游工艺品。
注意事项：到银川旅游要准备一些能防风沙的物品，如太阳镜、帽子等，最好不要戴隐形眼镜。
　　回族是宁夏的主体民族，他们信仰伊斯兰教，宗教礼仪十分严格。伊斯兰教徒必须奉行“五功”：念(念诵“清真言”，即“万物非主，唯有真主，穆罕默德，真主使者。”)、礼(每天面向麦加的克尔白作五次礼拜，每礼拜五到清真寺参加聚礼)、斋(一年封一个月斋)、课(按照财产比例交纳天课——宗教税)、朝(有条件的穆斯林，一生中至少去麦加朝觐一次)。除这“五功”外，每年还有庆祝活动和节日要参加。著名的开斋节、圣纪节、宰牲节，是伊斯兰教三大传统节日。清真寺是回族进行礼拜、诵经、冰浴等宗教活动的场所，也是进行社交活功的场所。
　　回族的服饰和音乐富有特色。回族妇女喜欢口弦。回族服饰与汉族的差别主要在头部。男子平时戴白色或黑色无沿小圆帽。妇女在过去都戴披肩盖头，只有脸部外露，颜色根据年龄有别，一般老年白色、中年青色、姑娘绿色。现在除少数老年妇女外，一般回族妇女都以白色护士帽或彩色头巾代替了过去的盖头。盛大节日时男女均有专用服装。
　　回族的饮食习惯与汉族有较大差别。他们喜欢吃牛、羊、骆驼等偶蹄食草动物，也吃鸡、鸭、鱼，不吃马、驴、骡，不吃血液和自死的禽畜，尤其禁食猪肉。他们一般不喝酒、不抽烟，只有在喜庆的场合才摆一些果酒，但很有节制。回族很讲究饮食卫生，注意淋浴和洗涤。
    　回族婚礼习俗繁多，富有情趣，山区农村婚礼尤为热闹，具有典型的民族特色。
 

以回、汉族为主体，满族、蒙古族、壮族、朝鲜族、朝鲜族、东乡族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、布依族、侗族、瑶族、白族、 土家族、 哈萨克族、傣族、黎族、畲族、高山族、纳西族、土族、 撒拉族、毛难族、锡伯族、俄罗斯族、保安族、裕固族、京族、赫哲族等31个民族

大学有:宁大,北方民族大学,宁夏医学院
专科有:职业技术学院,建设职业技术学院,财经职业技术学院,银川大学,司法警官学院,理工学院,医学院下属的护士学校和卫生学校。

到银川旅游要准备一些能防风沙的物品，如太阳镜、帽子等，最好不要戴隐形眼镜。
　　回族是宁夏的主体民族，他们信仰伊斯兰教，宗教礼仪十分严格。伊斯兰教徒必须奉行“五功”：念(念诵“清真言”，即“万物非主，唯有真主，穆罕默德，真主使者。”)、礼(每天面向麦加的克尔白作五次礼拜，每礼拜五到清真寺参加聚礼)、斋(一年封一个月斋)、课(按照财产比例交纳天课——宗教税)、朝(有条件的穆斯林，一生中至少去麦加朝觐一次)。除这“五功”外，每年还有庆祝活动和节日要参加。著名的开斋节、圣纪节、宰牲节，是伊斯兰教三大传统节日。清真寺是回族进行礼拜、诵经、冰浴等宗教活动的场所，也是进行社交活功的场所。
　　回族的服饰和音乐富有特色。回族妇女喜欢口弦。回族服饰与汉族的差别主要在头部。男子平时戴白色或黑色无沿小圆帽。妇女在过去都戴披肩盖头，只有脸部外露，颜色根据年龄有别，一般老年白色、中年青色、姑娘绿色。现在除少数老年妇女外，一般回族妇女都以白色护士帽或彩色头巾代替了过去的盖头。盛大节日时男女均有专用服装。
　　回族的饮食习惯与汉族有较大差别。他们喜欢吃牛、羊、骆驼等偶蹄食草动物，也吃鸡、鸭、鱼，不吃马、驴、骡，不吃血液和自死的禽畜，尤其禁食猪肉。他们一般不喝酒、不抽烟，只有在喜庆的场合才摆一些果酒，但很有节制。回族很讲究饮食卫生，注意淋浴和洗涤。
    　回族婚礼习俗繁多，富有情趣，山区农村婚礼尤为热闹，具有典型的民族特色。