辽宁十大美食：老边饺子、满汉全席、扒锅肘子、珊瑚海虎翅、南瓜鱼翅盏、宫廷八珍、太河双鲜、群龙祝鹤、帅府双螺、双颜双味虾。
　　辽宁十大风味：马家烧麦、榴莲酥、牛庄馅饼、烤全羊、三色珍珠圆、锦州小菜、手把肉与全羊汤、滋补鱼头、鲜虾萝卜丝饼、驴肉荞麦冠顶饺。
　　其他：
　　沈阳：西塔大冷面、那家白肉血肠、杨家吊炉饼鸡蛋糕、老边饺子、马家烧麦
　　大连：王麻子菜馆、天天渔港和付家庄小渔村的海鲜、北乐巴氏奶、金州樱桃
　　鞍山：南果梨、牛庄馅饼
　　丹东：酸汤子、炒杈子、韩式烧烤、河鲜海鲜
　　锦州：沟帮子熏鸡；北镇猪蹄、沟帮子水馅包子、锦州小菜、北镇面茶；锦州烧烤
　　辽阳：塔糖、香水梨干、老世泰糕点、汤河滋补鱼头、老杨头烧鸡、千层饼；
　　抚顺：荷香蒸林蛙、黄金肉；
　　本溪：长宽猪蹄、蝲蛄、泥鳅汤；
　　阜新：蒙族馅饼、清沟鱼宴、全羊宴；
　　葫芦岛：杏仁小米粥；
　　朝阳：切糕，碗跎，豆腐脑，拔面条，榆钱大饼子；
　　盘锦：河蟹，
　　铁岭：杨家老坛肉，丁记包子；

海城高跷秧歌属于大鼓高跷，是辽南高跷的一支，是民众十分喜爱的民间舞蹈，经过300多年的不断演变，已经形成了舞蹈、杂技、音乐、小戏于一体的民间艺术。《海城县志》：“清康熙十二年（1673年），牛庄古镇三义庙就有高跷、旱船沿街跳舞表演”。在清初，东北的海上贸易主要集中在辽南近海，随后海城古镇牛庄成为当时关内外物资集散地和辽东最早的水上商埠。随着“闯关东”移民的涌入和辽南经济贸易的发展，南北方的艺术也在海城得到了广泛交流。当时秧歌会上的高跷表演还只局限于在跷上耍刀弄棒，艺人称其为“武跷”。随着时间的推移，海城的民间艺人不断探索、改进了传统高跷的艺术形式和技巧，把中国传统的民间戏剧搬到高跷上，逐步形成了海城高跷独特的火暴、欢快、泼辣、粗犷的表演风格。每年农历正、二月间，扭秧歌、踩高跷成为海城人的民俗之一。
　　大秧歌，是明清时在继承唐代以来东北大秧歌传统特色而形成的地方乡土艺术。开始时，是少数民间闲散艺人在街头表演的谋生手段，逐渐变成了节庆或庙会期间的娱乐活动。
　　婚俗：“三天回酒当天走，七天回酒住一宿”，新娘子拜完天地后，在要进房门的时候,由两个几辈老人都健在的所谓“全科”人或漂亮的小姑娘或媳妇在一左一右递来两个盛酒的酒壶，这叫“宝贝壶 ”，新娘子接了必须把它放在新房的窗台上，婚后把它带回娘家去，叫“回酒”。婚后三天的回酒，不能在娘家住，必须当天回婆家，过七天的回酒，可以在娘家宿上一夜。
　　一般满族婚娶旧俗，子女成年，男女方父母首先要给儿女对照八字，如若合婚，双方父母才能由媒人带领“相看”，也叫“相亲”，俗称“看门户”。如双方相看中意才能定婚。
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１、长宽猪蹄
　　长宽猪蹄系列产品乃祖传秘方配制，精心选料，细致加工而成，主要品种有：猪蹄、猪肚、猪肘、牛肉、兔、鸡脖等熏制品，该主品是燕东一绝，风味独特，具有咸鲜味醇酥嫩脱骨，柔韧适口，冬气 郁，四味无穷，老少皆宜。
　　国家一级厨师，本溪龙升酒店经理孙长宽在辽宁省地方风味食品大赛中一举夺魁。
　　本系列食品选用长白山老林中二十余种名贵中草药为调料，具有健脾和胃，补气养血，增填肾精之效力，又具滑润皮肤之功能。是您馈赠亲友和餐桌上的珍品佳肴。
　　２、刺嫩芽
　　刺嫩芽含有丰富的人参素，可以医治风湿、糖尿病、胃溃疡、白带等病症 ，有强身壮体之功效。嫩时为城乡人伞很爱吃的野味，属山野菜中的上品。
　　３、喇蛄多生于本溪山溪、河流的石下，形状颇似虾，有蟹身鱼尾之态。可烧或煮食，亦可捣烂后取汁熬熟，制成味道鲜美的喇蛄豆腐。
　　4、蕨菜
　　在山区林荫、山脚、草甸或田野到处可见，资源极为丰富，嫩茎可食，拦凉菜，炒腌俱佳。若腌至冬春，以清水脱盐，烧炒肉丝，同鲜嫩时期并不逊色。蕨菜还可入药，全株含单宁9.44%，味革性寒，有镇静安神望溪公园之功效，可治疗高血压、失眠症、风湿性关节炎等症。

如果你是摄影发烧友，想照红色就9～11月来辽宁，那时红叶红了，红海滩也红了。红的醉人，红的想让你翻跟头；想照白色就12～2月来辽宁，那时到处都是雪，白的晶莹、白的耀眼；如果想照粉色，那就4月来吧，到处的杏花桃花，粉的柔和干净，象爱人的脸；如果想照蓝色，那就7～8月去海边吧，那里的蓝天象透明的一样，而大海象蓝天一样。
　　如果是去人文风景区，那对季节就没有太多限制。如果你只是想到海边休闲自在一下，最好是7、8月来，那时可以躲开内陆的酷热，享受清凉的海水（9月下旬以后就有点太凉了）。
　　而想到海边去吃海鲜，最好要避开7.8.9三个月，这时是封海期，海产品会很少。
 

满族、锡伯族、古代同属女真人，一度信奉萨满教。萨满教是一种比较原始的宗教，以自然万物多神崇拜与家族祖先崇拜为特点，祭祀以跳神为主。今天满族、锡伯族也多有信佛教的。

蒙古族主要信奉藏传佛教，也有少数信仰蒙古萨满教，其内容与满族萨满教大同小异。

回族主要信仰伊斯兰教。

朝鲜族今天信仰韩国天主会的比较多，传统的朝鲜族老人多信仰佛教与儒教。

　枫叶节展示了本溪市的旅游形象，成为本溪一张火红的名片，成为本溪走向全国乃至走向世界的窗口和桥梁。
 

　　本溪枫叶是本溪山区特有的季节景观，本溪关门山一带树美、花美、水美、云美，每到9月枫叶红了的时候，漫山遍野的枫叶红了山，红了水，红了天。与著名的北京香山红叶比，规模更大、数量更多，是东北地区不可多得的植物季节性景观。
 

　　每年的本溪枫叶节，从四面八方赶到本溪观赏万山红遍的游客，除了东北各地的游客，还有国内外各地游客慕名而来。枫叶节给本溪市人民带来了可观的经济效益，每年接待游客近百万，旅游收入达2亿元以上。
 

　１、辽宁省冬冷夏暖，雨量集中，春季短促多风。是东北地区太阳辐射最强、热量最高、风力最大、降水量最多的地区。
　　２、辽东山地丘陵区降水丰富，为湿润地区。6～8月降水量约占全年降水量的60%以上。省境西北部降水量较少，易发生春旱。
　　３、冬季出游保暖层最好的选择是羽绒服。在选择时要注意，羽绒服的面料越轻薄越好，并且在折叠时能叠的越小越好，另外最好再穿一件防风背心，增加保暖效果。游客可在当地购买羽绒衣裤、羊毛衣裤，价格便宜不说，且厚实耐寒，此外，带上一套帽子、围巾加手套即可万无一失。
　　４、手套的选择有三个要素：保暖；防风防水；耐磨。如果要上雪山，千万记得带副鸭绒手套。
　　５、春节前後室外气温达到了零下十几至二十几度，由於气候乾燥，室内及旅游车多有暖气，所以感觉上并不冷，基本上一件羽绒衣，两件毛衣，一条棉毛裤，除吉林滑雪场外其他地方都可以应付，但是脚的保养十分重要，最好有一双毛靴，鞋底要厚，而且要防滑。如果买不到可一到辽宁立即购买。一般不要穿皮鞋到辽宁旅游。
　　６、晚上一般没有大排档宵夜，一般商店在下午四点关门。所以游客需带一些巧克力之类的方便食品，以补充热量。
　　７、旅游装备：最好戴一副太阳眼镜，以防雪光耀眼。帽子、手套、围巾是必备品。
　　８、辽宁气候乾燥，加之室内都开暖气，晚上就寝前在床头放一杯水可增加房间的湿度。
　　９、室内外温差很大，冷热交替，极易感冒，所以最好带上感冒药之类的药品。
　　１０、在气候严寒、干燥的地方，手容易起刺，嘴唇易干裂，注意带上润唇膏或润肤品。
　　１１、温度过低时专业相机的快门会冻得开不了，所以，如果带上专业相机，一定要注意机器的保暖。
　　１２、有幸到当地人家中做客，可以试着在炕上用餐，非常有意思，如果睡在炕上的话，很容易“上火”，起床后应多喝开水，多吃水果。